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二、素材:
自然豬腳1包(800公克)、肉腳 丁(800公克)
一、鍋具 :
工商時報【本報訊 】
三、調味料:
專家針對食器安全提出建議,食器還是以可「控溫」的不鏽鋼鍋為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您吃到最大量的營養,同時還能享受食物的風味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具,將能守護您與家人的健康!
美國沙朗大師MP5鍋
歐涵西班牙有機紅酒或皇家有機微酒精紅酒400毫升、醬油60毫升、楓糖漿30 毫升、薑片20片、辣椒2條
四、作法:
1、取MP5MP5鍋放入所有素材及調味料,將溫度設定210度,等蒸氣閥響後。
2、將溫度降120度 煮60分鐘即可。(30分鐘攪拌一下)。
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自然豬腳1包(800公克)、肉腳 丁(800公克)
一、鍋具 :
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三、調味料:
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美國沙朗大師MP5鍋
歐涵西班牙有機紅酒或皇家有機微酒精紅酒400毫升、醬油60毫升、楓糖漿30 毫升、薑片20片、辣椒2條
四、作法:
1、取MP5MP5鍋放入所有素材及調味料,將溫度設定210度,等蒸氣閥響後。
2、將溫度降120度 煮60分鐘即可。(30分鐘攪拌一下)。
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